Когда снимают плоды груши?

Фрукты летних сортов рекомендуется собирать слегка недозрелыми. Так их легче хранить. Вкусовые качества при лежке уже через несколько дней улучшаются. Плоды же, снятые с поздних сортов груши, должны быть еще более недозревшими. В противном случае они страдают от мороза. Но часто даже по прошествии нескольких месяцев в средней полосе плоды таких сортов остаются малосочными. Кроме того, некоторые большие плодовые деревья груши не очень хорошо приживаются в средней полосе. Например, сильнорослый сорт Бере Арданпон в молодом возрасте плохо переносит холод.